نخود فرنگی خشک که به روش فریزدرای freeze dry تهیه و تولید می شود، تمام خواص یک میوه تازه را حفظ میکند. نخود فرنگی خشک را می توان به صورت روزمره استفاده کرد. این محصول که به روش فريزدراي تولید می گردد، تمام این دشواری ها را برطرف کرده و این امکان را فراهم آورده که دیگر نگران نگهداری آن نباشیم.